新潟県が誇る「もも」のさらなる認知度の向上やももに関する正しい知識の習得を目的に、新潟市中央卸売市場にて「旬の食べ比べ講座」を開催しました。

今回は小学生以上の一般応募者80名の方を対象に、新潟県産ももの基本的な知識を始め、生産から流通に関する概要やももの保存方法について説明しました。
また、「日の出」「あかつき」「浅間白桃（あさまはくとう）」「なつっこ」の食べ比べを実施し、色や食感、味わいなど品種による違いを美味しく・楽しく学んでいただきました🍑

開催主体

新潟中央青果（株）、新潟県青果物消費拡大推進協議会、ＪＡ新潟かがやき、にいがた園芸農産物宣伝会