まるごとトマトごはん
発見！にいがた農家メシ【発見！にいがた農家メシ】 農家のおすすめレシピをご紹介(^^)/
まるごとトマトごはん
< 材料 > ３～４人分
| トマト | １個 |
|---|---|
| 米 | ２合 |
| ベーコン | 50g |
| ピザ用チーズ | 30g |
| コンソメ | １個 |
| バター | 10g |
| 水 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
< 作り方 >
① 研いだお米に水を入れる。ポイント：トマトの水分が多いため水の量は既定の目盛より少し少なめにする
② コンソメを炊飯器に入れる。
③ トマトのヘタをくり抜く。
④ 反対側に十字に切れ込みを入れる。
⑤ トマトをそのまま炊飯器に入れる。
⑥ ベーコンをお好みの大きさにカットし炊飯器に入れる。
⑦ ピザ用チーズ、バターを炊飯器に入れる。
⑧ 炊飯器をセットし炊飯する。
⑨ 炊けたらトマトを崩しよく混ぜる。
⑩ お好みでブラックペッパー、パセリ、粉チーズをふる。
