トマトステーキ
発見!にいがた農家メシ【発見!にいがた農家メシ】 農家のおすすめレシピをご紹介(^^)/
トマトステーキ
< 材料 > 3~4人分
トマト | 1個~2個 |
---|---|
レタス | 適量 |
小麦粉 | 適量 |
塩 | 適量 |
ブラックペッパー | 適量 |
粉チーズ | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
![](/nt/product/recipe/R4.1.29%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%EF%BC%88%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD%EF%BC%89.jpg)
< 作り方 >
① トマトのヘタを取りお好みの厚さに輪切りにする。
② 両面にまんべんなく小麦粉をまぶす。
③ フライパンにオリーブオイルを入れる。
④ 熱したフライパンにトマトを入れる。ポイント:トマトの水分が逃げないよう中火で短時間に焼く
⑤ すぐにひっくり返して反対も焼く。
⑥ 少し焼き色がついたら取り出し油をきる。
⑦ 塩、ブラックペッパー、粉チーズをふる。
![](/nt/product/recipe/assets_c/2022/06/R4.1.29%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%EF%BC%88%E5%87%BA%E6%BC%94%E8%80%85%EF%BC%89-thumb-624x416-119777.jpg)
![](/nt/product/recipe/assets_c/2022/06/R4.1.29%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%EF%BC%88%E3%81%96%E3%82%8B%E7%9B%9B%E3%82%8A%EF%BC%89-thumb-641x427-119778.jpg)