ぶなしめじのカレーきんぴら
きのこのレシピ< 材料 > ４人分
| ぶなしめじ | １パック（150g） |
|---|---|
| 豚肉もも薄切り | 80g |
| 人参 | 30g |
| ピーマン | １個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| カレールウ | 20g |
| バター | 10g |
< 作り方 >
①ぶなしめじは石づきをとって小房に分ける。
②豚肉は1㎝幅に切る。
③人参・ピーマンはせん切りにする。
④フライパンにサラダ油を温めて②・①・③の順に炒め、刻んだカレールウ・酒・塩・こしょう・バターを入れて味を調える。
印刷用ＰＤＦはこちら⇒ぶなしめじのカレーきんぴら
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