トマトやブロッコリーで手軽に作る「フライパンドリア」
トマトやブロッコリーで手軽に作る「フライパンドリア」
< 材料 > 2~3人分
ブロッコリー | 100g |
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アスパラガス | 3本 |
トマト | 1個(150g) |
ブロックベーコン | 40g |
炊いたご飯 | 300g |
トマトケチャップ | 大さじ3 |
塩 | 小さじ1/3 |
胡椒 | 適量 |
バター | 10g |
溶けるタイプのチーズ | 80g |
< 作り方 >
➀ブロッコリーは小房に分ける。アスパラガスは根から2/3のところまでを皮をむく。ブロッコリーとアスパラガスは塩茹でする。トマトは2cm角に切る。
ブロックベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンにバターを入れ、ベーコンを焼く。そこへご飯を加えて炒める。ほぐれたらトマトケチャップ、塩、胡椒で味を整える。
③その上にチーズを半量のせる。さらに(1)を散らし、残りのチーズを加えて蓋をして弱火で5、6分加熱する。