１．チーズおかかおにぎり

< 材料 >　４個分

〈作り方〉

　　①青菜は茹でて水気を絞って１cm幅に切る。鶏がらスープを絡める。

　　②ご飯に（１）、チーズ、かつお節、醤油を加えて握る。

２．えのきたけの肉すきおにぎり

< 材料 >　４個分

　〈作り方〉

　　 ①お肉は１cm幅に切る。えのきたけは５mm幅にきる。軸はほぐす。

　　 ②フライパンにサラダ油を入れ、えのきを炒める。そこへお肉を加え、砂糖、醤油、

　　 　生姜を加え、弱火で煮詰めていく。

　　 ③おにぎりに具を入れ、塩を軽くふり、海苔で巻いてトッピングに具を少し乗せる。

　　 　万能ネギを散らす。