やわ肌ねぎ

雪のような白さと、みずみずしい甘さ。

にいがたねぎは、出荷時期によって4月~6月の「春ねぎ」、7月~9月までの「夏ねぎ」、10月以降の「秋冬ねぎ」に分けられます。特に「秋冬ねぎ」は、秋以降の冷涼な気温とねぎの生育に適した湿度により、やわらかく甘く、しっとりとしたつやのあるねぎになります。にいがたねぎは「やわ肌ねぎ」のブランド名で県内、京浜地区を中心に出荷・販売しています。