すいか

夏の元気くだもの！！

新潟の夏を代表するくだものと言えば、「すいか」！そのおいしさはシャリ感と甘さで決まります。
新潟のすいかは、新潟市を中心に広がる海岸砂丘畑地帯と、魚沼丘陵地帯の二大産地を中心に栽培されており、
いずれ劣らぬすいかづくりの達人が揃っています。
初夏の日射しと夜半の涼しさが、シャリッとした歯触りと糖度を上げ、おいしい「すいか」をつくります。
また、冷蔵庫に入るサイズの「こだますいか」も近年人気です。