天高く梨実る秋。

新潟のなしの栽培の歴史はとても古く、約300年前から栽培されていたとの記録もあります。新潟のなしは、信濃川、阿賀
野川が創った肥沃な沖積地帯を中心に栽培されており、大地と大河の恵みを受けて育った、みずみずしい甘さとさわやか
な歯ざわりが人気です。
幸水（こうすい）………やや平べったい形、さくっとした歯ざわりと甘さが特徴。
豊水（ほうすい）………多汁で糖度が高く、甘さと酸味のバランスがとれた濃厚な味わいが特徴。
二十世紀（にじゅっせいき）…青なしの代表品種、みずみずしさが特徴。
新美月（しんみづき）……新潟園芸研究センターで生まれたなしです。人工授粉が必要ない特性を持ち、糖度が非常に高く食味評価も高いです。
収穫期は9月中旬～下旬で甘みと酸味のバランスが非常に良い。果形は丸く、太い軸を持っている。
新王（しんおう）………新潟園芸研究センターで生まれたなしです。人工授粉が必要ない特性を持ち、糖度が非常に高く食味評価も高いで
す。収穫期は9月下旬～10月上旬で酸味が少なく非常に甘みが強い。果形はゴツゴツしていて果皮に大きめの果点がある。
あきづき…多汁で柔らかく糖度が高い。酸味が少ない。
新高（にいたか）………１個800グラムにもなる大玉のなし。形はほぼ円形で多汁、糖度も高い。海外でも高評価の輸出ブランド。
新興（しんこう）………新潟県園芸試験場で生まれたなし。肉質は柔軟多汁で糖度も高い。貯蔵性に優れており、12月まで貯蔵できます。