【おすすめ商品⑬】エーコープマーク品「北海道産小豆使用ゆであずき」を紹介します
2023年11月20日
くらし支援部 北陸・東海・近畿生活事業所 大阪推進課
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エーコープマーク品「北海道産小豆使用ゆであずき」を紹介します。
同商品は、北海道産小豆を100%使用しています。
ほっこり!おいしい!秋冬メニューレシピをご紹介します。
【商品概要】
商品名 「エーコープ北海道産小豆使用ゆであずき」
内容量 430g
【特徴】
・北海道産小豆を100%使用
・暑いときも寒いときも、これさえあれば簡単に自宅で甘味が楽しめます!
今回は、あったかレシピをご紹介いたします。
【レシピのご紹介】
《ホットおしるこ》
*材料(4人前)*
・エーコープ北海道産小豆使用ゆであずき 1缶
・水(あずき缶の約1杯分) 400cc
・塩 少々
・餅 適宜
*作り方*
1.鍋にエーコープ北海道産小豆使用ゆであずきと水を入れて中火にかける。
2.焦げないよう絶えずかきまぜ、沸騰したら塩を入れ、弱火で5分煮込む。
3.2を仕込んでいる間にオーブントースターで餅を焼く。
4.2のあずきに3の餅を入れて出来上がり。

(※一部JAによっては商品の取扱いがない場合がございます)