鳥取県産らっきょうの収穫時期になりました。

鳥取県では東部・中部の砂丘地でらっきょうが栽培され、特に鳥取砂丘に隣接する福部村は

全国屈指の大産地となっております。

らっきょうは真夏の暑い中植えつけをし、厳しい冬を越し、翌年5月～6月にやっと収穫となり

ます。

今年も順調に生育しており、良い出来に期待しております。

ところで、らっきょうは好きだけど、「漬けるのが大変、めんどくさい」と思われている方はおら

れないでしょうか。

「簡単！美味しい！らっきょうの漬けの作り方」を紹介しますので、是非一度お試し下さい。

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・らっきょうの漬けの作り方について

　http://www.tt3.intra.zennoh.or.jp/special/tukekata.html

・鳥取県産らっきょうのお求めにつきましては、下記サイトをご覧ください。

　ＪＡ全農とっとり　アグリ特産品マーケット　http://www.jan-agri.com/