1月24日・25日に「平成30年度鳥取県椎茸生産組合連合会指導者研修会」が、鳥取市「対翠閣」で開催されました。

県内の椎茸生産者、関係機関約50名の出席を頂き「平成30年度鳥取県乾椎茸共選選別結果の報告」「平成31年産 春子の増収・良品対策について」「東部地区における事例紹介」「低温乾燥技術について」等の研修を行いました。

翌日25日は現地研修として日本きのこセンター実証ほだ場を訪問し、ほだ場視察や栽培技術の意見交換を行いました。生産者間での積極的な情報交換も行われ、今後の椎茸生産に繋がる良い機会となりました。