鳥取県産「富有（ふゆう）柿」の販売が始まります
2022年10月27日
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園芸事業
令和４年産富有柿査定会を１０月２６日（水）に鳥取県園芸試験場にて開催しました。
「富有柿」は、１００年以上の歴史を持つ品種で、柿全体で一番多くの面積で栽培されています。食感、食味の良い晩生の甘柿ですが、本県では本県産の特長である日持ちの良さを生かして国内市場はもとより、冷蔵貯蔵による「タイ」への輸出も行っております。
査定会では、県内6ヵ所から持ち寄った果実の大きさ、糖度等を測定し、本年の出来を確認しましたが、大きさ、糖度ともに概ね平年並みの出来となりました。
本年は１１月４日（金）より販売が解禁となります。「輝太郎柿」、「西条柿」に続く鳥取の「富有柿」を是非ご賞味ください。
査定会の様子
出来ばえを確認する参加者