「鳥取県産らっきょう」販売セレモニーを開催しました
2025年06月06日
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５月２９日（木）に東京都中央卸売市場大田市場にて「鳥取県産らっきょう販売セレモニー」を開催しました。
県内生産者を代表してＪＡ鳥取いなば管内の福部町より香川会長、ＪＡ鳥取中央管内の北栄町より山脇副部会長に参加いただき、出荷最盛期を前に鳥取らっきょうの販売強化を市場関係者に呼びかけました。
鳥取らっきょうの旬は、５月下旬～６月中旬です。甘酢漬けにして一年中楽しむのはもちろんのこと、生のらっきょうを焼いたり・煮ても美味しく食べられます。
旬の食材として、ぜひご活用ください！！
https://www.jan-agri.com/cooking/rakkyo/（ＪＡ全農とっとりアグリマーケット）
洗いらっきょう
葉付きらっきょう