５月２４日（日）京阪百貨店SDGｓ食育フェスタ（場所：京阪電車守口市駅前　カナディアンスクウェアメイン会場）が開催され、らっきょう漬け方講習会を行いました。
講習会は整理券を事前配布しての開催となり、お昼前には4回目までの定員がすべて埋まるほど盛況な状況でした。

講習会では、らっきょうの漬け方と一緒にらっきょうアレンジレシピをご紹介し、漬けて食べるだけではないらっきょうの魅力をご紹介しました。
今回講習会に参加いただいた皆様には、鳥取県のオリジナルらっきょう酢をプレゼントしています。
ぜひ、今回をきっかけにお家で漬けていただきたいなと思っています。

今年からトリピーも出演し、会場を一緒に盛り上げてくれました。守口市の公式マスコットキャラクターの「もり吉」と一緒に会場を回り、子供たちに大人気でした！

らっきょうは漬ける以外にも美味しい食べ方がたくさんあります。
Instagramで#らっきょうアレンジレシピと検索していただければ他にも様々なレシピを見ることができます！