第６８回鳥取県しいたけ品評会を開催しました
2026年06月19日
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５月２４日（日）にＪＡ鳥取西部溝口支所にて、第６８回鳥取県しいたけ品評会を開催しました。
今年の春先は急な気温上昇となり、原木椎茸栽培にとって厳しい生産環境となりましたが、生産者の努力により素晴らしい商品が出品されました。
最優秀賞となる林野庁長官賞には、「中葉厚肉の部」で鳥取市の森正敏様、「上どんこの部」で青谷町の長谷川和郎様が輝かれました。
また、各生産部で競う団体の部では、鳥取いなば椎茸生産組合連合会が優勝されました。
当日は、原木乾椎茸の美味しい匂いが香る中、野外テントでは、しいたけピザやリゾット料理の出店もあり、盛況な品評会となりました。
里山を守り育てる原木椎茸栽培！食べて応援いただくと共に、皆様も栽培チャレンジいかがでしょう！
