岐阜の肉
豊かな自然が育んだ味
肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。
飛騨牛銘柄推進協議会の公式ホームページでは、飛騨牛の定義、指定店ガイドなどの情報を掲載しています。
みどり豊かな清流の国・美濃の国が育んだヘルシーな美味しさ
セサミン（ごま粕）・ミネラル（海藻粉末）・カテキン（茶粕）を含む飼料で安心・安全・健康に育てられた岐阜県産銘柄豚です。また、オレイン酸含有量の向上を目指して飼料米と大麦などを40％以上給与するとともにビタミンEやEM菌も強化しています。肉質はきめ細やかで柔らかく、豚肉本来の旨みとコクを堪能できる美味しい豚肉に仕上がっています。
美濃ヘルシーポーク銘柄推進協議会の公式ホームページでは、美濃ヘルシーポークの定義、指定店ガイド、おいしい調理法などの情報を掲載しています。
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| ＪＡ全農岐阜 畜産販売課 |
0575-23-6177 |
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よもぎとビタミンEで育てた健康豚肉
飼料中に「よもぎ」と「ビタミンE」を添加し、健康に育った岐阜県産銘柄豚です。県内の指定農家で飼育され、特徴ある飼料を食べて健康に育っているけんとんは、「やわらかくあっさりした豚肉」です。
飛騨けんとん・美濃けんとん普及推進協議会 の公式ホームページでは、飛騨けんとん・美濃けんとんの特徴や指定店ガイドなどの情報を掲載しています。
食卓に美味しい笑顔と安全・安心をお届けしたい
「美味しさと安全にこだわった豚肉を届けたい」という生産者の想いから生まれたプレミアムポーク。生後から出荷までの配合飼料に抗生物質・合成抗菌剤が含まれておらず、こだわりの専用飼料で肥育された豚肉は、しっかりと味のある赤身と、口どけ良くさっぱりとしながらも旨味・甘味のある脂身になります。
飛騨旨豚協議会の公式ホームページでは、飛騨旨豚の定義や、おいしい調理法などの情報を掲載しています。
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| 岐阜アグリフーズ（株） 食肉販売課 |
0581-22-1361 |
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山紫水明の豊かな自然の恵みを受け育てられた地鶏
奥美濃古地鶏は、広々とした十分に運動のできる環境で、75日以上の長い飼育期間をかけゆったりと健康的に育てられているためおいしいお肉になります。
奥美濃古地鶏のお肉は、赤みを帯び、歯応えが良く、旨みがあるのが特徴です。
奥美濃古地鶏普及推進協議会の公式ホームページでは、奥美濃古地鶏の由来や特徴、ご購入いただける指定店ガイドなどの情報を掲載しています。
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| 岐阜アグリフーズ（株） | 0581-22-1494 |
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