無限きゅうり
発見！にいがた農家メシ【発見！にいがた農家メシ】 農家のおすすめレシピをご紹介(^^)/
無限きゅうり
< 材料 >
| きゅうり | 3本 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ１ |
| 中華スープの素（顆粒） | 小さじ１ |
| 豆板醤 | 小さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| めんつゆ | 大さじ１ |
| 白ごま | 適量 |
< 作り方 >
①きゅうりを一口大に乱切りする。
② 切ったきゅうりに塩をふり軽くもんで約5分置く。
③ 白ごま以外の調味料をすべて袋に入れ混ぜる。
④ きゅうりを軽くしぼり水気を取って袋に入れる。
⑤ よくもんで冷蔵庫で半日ほど冷やし白ごまをふる。
新潟県産きゅうりの産地はこちら⇒https://www.zennoh.or.jp/nt/product/vegetables/2021/84915.html