やわ肌ねぎのマリネ
やわ肌ねぎのマリネ
やわ肌ねぎのマリネ
< 材料 >
やわ肌ねぎ | 2本 |
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A コンソメ | 小さじ1 |
A 水 | 水100ml |
B 酢 | 大さじ1 |
B 蜂蜜 | 小さじ1 |
B オリーブ油 | 大さじ1 |
B 粗びき黒こしょう、ピンクペッパー | 適量 |
< 作り方 >
①やわ肌ねぎは4cmの長さに切る。
フライパンにAとやわ肌ねぎを入れて蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。
冷めるまでそのままおく。
②Bを混ぜ合わせ、①を汁ごと入れて合わせる。
粗びき黒こしょうとあればピンクペッパーをふる。
