とれたてクッキング

ピーマンと赤玉ねぎのリフレッシュサラダ

材料
ピーマン 150g(4~5個)
赤玉ねぎ 100g
ミニトマト 5個
ごまドレッシング 適量

作り方
  1. ピーマンはヘタと種を取り、薄切り約2㎜に切る
  2. 鍋に湯を沸かし、①のピーマンを湯通しする
  3. 玉ねぎは皮を剥いて薄切りにし、大きめのボールに②のピーマンと玉ねぎを入れ、よく混ぜ皿に盛る
  4. ミニトマトを半分に切り飾り、ごまドレッシングをかける

ピーマンのレシピ