グルメいただき
ヤングライスクッキングコンテスト
材料（4人前）
| 米 | 2.8合 |
| 油揚げ（四角いもの） | 12個 |
| かしわ | 120〜130g |
| しいたけ | 5枚 |
| ニンジン | 1本 |
| 砂糖・しょうゆ・みりん・日本酒 | 100ccずつ |
| 水 | カップ4.5 |
| 昆布 | 適量 |
作り方
- かしわ、しいたけ、ニンジンは小さく切ってボールへ入れる。
- 洗った米を1の中に入れて全体的に混ぜ合わせる。
- 油揚げに切れ目を入れて、切り口を広げ2の具を入れる。つまようじで油揚げが破れないように口を閉じる。
- 炊飯器に砂糖、しょうゆ・みりん・日本酒と水を加え、砂糖が溶けるまで混ぜる。
- 下にすき間なく昆布を敷く。
- 3を入れ、具を沈ませる。
- スイッチを入れ炊き上がれば完成。