品種特性

品種名は「愛媛果試第４８号」で「愛媛果試第２８号」（商標名：紅まどんな）と「甘平」の交配品種。薄くてやわらかい外皮とじょうのう膜（薄皮）を持ち、果肉はとろけるようなゼリーの食感です。イメージは「春の紅まどんな」。

来歴

2005年に愛媛県果樹研究センターにて交配され、育成、選抜、現地試験を経て、2024年６月に品種登録されました。品種名は「愛媛果試第48号」。「紅プリンセス」は愛媛県の登録商標です。愛媛県のオリジナル品種で、一定の品質基準及び外観基準をクリアしたもののみが「紅プリンセス」として出荷されています。

産地の概要

松山市、宇和島市、八幡浜市、今治市など、愛媛県内の柑橘生産地域で広く栽培されています。温暖で冷気の停滞がなく、冬季の季節風の影響が少ない園地、または施設栽培で作られています

食べ方・調理ポイント

カットフルーツとしてお召し上がりください。

販売時期

2025年3月、本格販売スタートです。食べごろは３月上旬から４月中旬頃となります。

紅コレクションについて