えひめの食

しずく媛

特長1

愛媛初の酒造好適米「しずく媛」を使用

特長2

愛媛県内の22の蔵元が独自の製法で醸造

特長3

やさしく、きれいでふっくらとやわらかな味わい

産地の概要

平成2141日に発売された統一ブランド酒「しずく媛」。

愛媛で初めて開発された酒づくりに適したお米「酒造好適米」を使用。

原料の米だけ統一させ、製法は各蔵元によって違うため、出来上がったお酒も個性豊かな味わいに仕上がっています。