えひめの食

枝豆とちりめんじゃこのご飯

材料・分量(4人前)

米 2合
枝豆(さやつき) 300g
ちりめんじゃこ 40g

作り方

  1. 1. 普通にごはんを炊く。
  2. 2. ご飯を炊いている間に、枝豆を茹でて豆をさやからだしておく。
  3. 3. 炊き上がったご飯に、2の枝豆とちりめんじゃこを混ぜ込む。

生産者紹介

松前町 枝豆 生産者(石本 俊明さん)

伊予市 枝豆 生産者(大塚 文男さん)

伊予市 枝豆 生産者(重松 一秀さん)