えひめの食

枝豆とちりめんじゃこのご飯

材料・分量(4人前)

2合
枝豆(さやつき) 300g
ちりめんじゃこ 40g

作り方

  1. 1. 普通にごはんを炊く。
  2. 2. ご飯を炊いている間に、枝豆を茹でて豆をさやからだしておく。
  3. 3. 炊き上がったご飯に、2の枝豆とちりめんじゃこを混ぜ込む。

生産者紹介

松前町 枝豆 生産者(石本 俊明さん)

伊予市 枝豆 生産者(大塚 文男さん)

伊予市 枝豆 生産者(重松 一秀さん)