じゃこピー（＾＾）！
ピーマンの色が鮮やかです。
材料・分量（2人前）
| ピーマン | 2個 |
| ちりめんじゃこ | 20ｇ |
| ゴマ油 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
- 1. ピーマンはへたと種を除き、縦に５ｍｍ幅の細切りにする。耐熱容器に材料を入れ、フタまたはラップをしてレンジ500W２分加熱する。
- 2. 加熱後、全体を混ぜてできあがり。
生産者紹介
久万高原町 ピーマン 生産者（ＪＡ松山市ピーマン部会さん）
野村町 ピーマン 生産者（土居 猛さん）
久万高原町 ピーマン 生産者（山岡 信繁さん）