★料理コメント★ ご家庭で簡単調理。この“里芋のトロトロ炒め” をベースにいろいろな料理にアレンジできます。生姜がアクセントになっているのでそのまま酒の肴としてもいただけます。 ★アドバイス★ ・わさび醤油でそのまま食べても美味しいです。 ・冷ましたものを、海苔ではさんで磯辺揚げに、具を増やしてコロッケに、皮で包んで餃子や春巻きに、などなどいろいろな味で楽しめます。 ・牛乳でのばして鶏肉やベーコンを加えれば里芋のシチューになります。コクがほしい場合はバターをプラス。 ・冷蔵で一週間、小分けにして冷凍すればレンジで解凍してすぐ使えます。