えひめの食

媛王のステーキ

材料・分量(4人前)

媛王 大4個
とろけるチーズ(細かく刻んであるもの) 1袋
塩コショウ 適量

作り方

  1. 1. 媛王の足を切りおとし、裏を上に向けて並べ塩コショウをする。
  2. 2. その上にとろけるチーズを適量置く。
  3. 3. 電子レンジでチーズが溶けるまで加熱して出来上がり。

生産者紹介

松山市 媛王 生産者(相原 久二さん)

松山市 媛王 生産者(山中 義雄さん)