えひめの食

柿のごまあえ

材料・分量(4人前)

3個
すりごま 適量
しょうゆ 適量

作り方

  1. 1. 柿の皮を剥き、短冊切りにする。
  2. 2. お好みの量のごまとしょうゆをかけて混ぜ合わせる。

生産者紹介

内子町 柿 生産者(堀本 健二さん)

西条市 柿 生産者(一色 康浩さん)

内子町 柿 生産者(樽岡 信さん)