えひめの食

ブロッコリーとじゃこの和え物

材料・分量(4人前)

ブロッコリー 2個
じゃこ 適量
ドレッシング(しょうゆベース)

作り方

  1. 1. ブロッコリーをゆでて、ボールに移しじゃこと混ぜ合わせる。
  2. 2. 食べる前にドレッシングをかける。 ※色どりに人参を加えてもよい。

生産者紹介

松山市 ブロッコリー 生産者(村上 年明さん)

西条市 ブロッコリー 生産者(武田 士郎さん)

西条市 ブロッコリー 生産者(越智 貞臣さん)