白葱のサラダ
材料・分量（4人前）
| 白葱 | 3本 |
| 貝割れ菜 | 1Ｐ |
| ロースハム | 4枚 |
| ポン酢醬油 | 適量 |
作り方
- 1. 白葱は６cm位の細いせん切りにして水にさらします。
- 2. 貝割れ菜は根元を除き、半分に切り、ハムはせん切りにします。
- 3. 白葱と2を合わせ混ぜ、ポン酢醤油又は好みのドレッシングで召し上がりください。
生産者紹介
東温市 白ねぎ 生産者（渡部 敏治さん）
松山市 白ねぎ 生産者（渡部 要さん）