白ねぎと釜あげしらずのかき揚げ
材料・分量（4人前）
| 白ねぎ | 2本 |
| 釜揚げしらす | 100ｇ |
| 天ぷら粉・塩 | 適量 |
| サラダ油 |
作り方
- 1. 白ねぎを薄めの斜め切りに切る。
- 2. 天ぷら粉を作り、白ねぎとしらすを混ぜ合わせ油で揚げる。 ※ちりめんより釜あげしらすの方がよい。
生産者紹介
東温市 白ねぎ 生産者（渡部 敏治さん）
松山市 白ねぎ 生産者（渡部 要さん）
| 白ねぎ | 2本 |
| 釜揚げしらす | 100ｇ |
| 天ぷら粉・塩 | 適量 |
| サラダ油 |
東温市 白ねぎ 生産者（渡部 敏治さん）
松山市 白ねぎ 生産者（渡部 要さん）