白ねぎとチーズのオーブン焼き
材料・分量（4人前）
| 白ねぎ | 3本 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 味付け海苔 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
- 1. 白ねぎを３〜４cmの長さに切り、それをたて半分に切る。
- 2. 白ねぎをしんなりするまで炒め、塩・こしょう
- をする。
3. 耐熱皿に入れ、上にピザ用チーズ・パン粉をふりかけ、オーブンで焦げ目が付くまで焼く。 - 4. お好みで食べるときに味付け海苔をのせる。
生産者紹介
東温市 白ねぎ 生産者（渡部 敏治さん）
松山市 白ねぎ 生産者（渡部 要さん）