あまおとめのフレンチトースト
サンドイッチパンを使うことで短時間で卵液がしみ込みます。生のいちごと温めたいちごの食感の違いが楽しめます。レシピ：やのくにこ
材料・分量（2人前）
| あまおとめ | 8個 |
| サンドイッチパン | 2枚 |
| バター | 10ｇ |
| メイプルシロップ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| (A)牛乳 | 200ｃｃ |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
1. Aをボウルに入れてよく溶かし、パンの上からかけて５分浸す。
2. いちごは２個は小さ目の角切り、２個は薄切り、４個は飾り切り（ハート）にする。ハート型は、まず縦に２等分し、ヘタ側をV字型にナイフを立てて切る。
3. 角切りいちごを①にはさむ。
4. フライパンにバターを入れ、半分溶けたら③を入れ、中火から弱火で両面をゆっくり焼く。
5. 焼けたら４等分に切って皿に盛り、いちごを飾ってメイプルシロップと粉糖をかける。