みかんとキウイのおろし和え
材料・分量(4人前)
みかん | 1個 |
キウイ | 1個 |
大根(おろし) | 300g |
レモン汁 | 大2 |
(a)サラダ油 | 大1 |
砂糖 | 少々 |
塩 | 少々 |
作り方
- 1. みかんは袋から出して半分に切ります。キウイは皮を除き銀杏切りにします。
- 2. 大根は軽く水気を絞ります。
- 3. みかん、キウイに大根を混ぜ、(a)で和えます。
生産者紹介
八幡浜市 温州みかん 生産者(村田 彰三さん)
八幡浜市 温州みかん 生産者(松浦 喜孝さん)
八幡浜市 温州みかん 生産者(松本 宗剛さん)