★料理コメント★ “卵かけごはんの万能たれ”と卵だけのシンプルなどんぶり。これぞ、卵丼！完全食品「卵」は、ごはんと一緒に食べると栄養価が一層高まります。 ★アドバイス★ ・ごま油を２~３滴たらすと香りがよく、食欲をそそります。 ・彩りがほしい場合は、大葉や三つ葉をちらしてください。 ・卵はかき混ぜないほうがふんわり仕上がります。 ・鶏肉と玉ねぎを加えて親子丼に、牛肉・豚肉を入れれば他人丼にもアレンジできます。