えひめの食

きゅうりのわさび漬け

お茶請け、お茶漬けいろいろにとってもおいしい。 夏にぴったり簡単レシピです。

材料・分量(2人前)

きゅうり 5本(約500g)
*乱切り(1本丸ごと漬けてもOK)
大さじ1.5
砂糖 80~100g
わさびチューブ 1/2本分

作り方

  1. 1. 材料を容器に入れて調味料を加えてふります。冷蔵庫で一晩休ませるとできあがり。お茶請け、お茶漬けいろいろにとってもおいしい。

生産者紹介

野村町 きゅうり 生産者(三好 三智男さん)