★料理コメント★ 緑鮮やか＆清涼感あふれるソース。きゅうりを粗めにすりおろすことで、食感も楽しめます。レモンが効いた塩ダレ風と醤油を効かせたポン酢風、２種類のソースをお楽しみください。 アドバイス ・塩ダレ風はタコやイカ、白身魚、ゆで海老、グリーンサラダによく合います。 ・ポン酢風はカツオのタタキや焼き魚、豚や鶏のしゃぶしゃぶ（冷・温）などに最適。冷奴にかけてもウマイ!! ・出汁を使った方が、コクのある味に仕上がります。