なすの煮物とろ〜りチーズかけ
材料・分量（5－6）
| 長なす | 3本 |
| Aしょうゆ | 40ｃｃ |
| だし汁 | 200ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
| とろけるチーズ | 2枚 |
作り方
- 1. 長なすを一口大に切り、水に数分浸けアクを取る。
- 2. 鍋に油を入れ、1のナスをいれ１，２回鍋を振り炒め、Aを入れ10分程度煮る。
- 3. 器になすを盛り、上にとろけるチーズをちぎり置く。
- 4. レンジに入れて、チーズがとろけたら出来上がり。