砥部町広田の権現山をぐんぐん登っていくと、水川さんのトマトハウスが見えてきます。
標高500メートルの高地で栽培されるトマトは、昼夜の寒暖差によって甘味が十分乗っています。
中山トマト部会で作られるトマトは、このように美味しいものができる条件で栽培されているだけでなく、部会員全員が環境に優しい農業に取り組み、愛媛県の特別栽培農産物認証を
受けた「エコトマト」！
色つや良くハリがあり、ずっしり重いものほど、果肉がギュッと詰まった美味しいトマト。
暑い夏、冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ。

2012年8月5日放送

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