ピーマン 生産者の紹介
ピーマン（久万高原町）
生産地
久万高原町
協力生産者
ＪＡ松山市 山岡 信繁さん 規久子さん
山岡さんご夫妻は久万高原町で「京ひかり」という品種のピーマンの栽培をしています。
圃場はとてもきれいに整備されており、通路も全面防草シートにて覆われています。
環境にやさしい栽培を行っており、「エコファーマー」に認定されています。
品種・日光・栄養でピーマンの色が変わるそうです。
生でも苦みがなく、ほんのり甘いので、いろいろな調理法をお試しください。
2012年7月29日放送
ピーマン レシピのご紹介
