いよかん 生産者の紹介
いよかん(松山市平田町)
生産地
松山市平田町
協力生産者
JAえひめ中央 平田支部 支部長 一色 悟さん
今年のいよかんは色よし・味よし・香りよしと3拍子揃ってとってもいい出来です!甘みがのっていてとってもジューシー宮内いよかんはこの平田地区から生まれ、母樹は松山市指定天然記念物として大切に管理されています。
「その当時から作りかたは変えてないんです。いよかんはこの地区の生産者にとって宝物です。みんなで大事に守り育てているんですよ。」と一色さん。
一色さんの園地は山と海を一望できるとても眺めのよい場所にあり、その中で太陽の光をいっぱい浴びたいよかんが綺麗に色づいていました
いよかんをしっかり木で熟してから収穫し、長期貯蔵させたブランドいよかん『弥生紅』はさらに味にコクが出て色もとっても鮮やか
「弥生紅」はまさに究極の味です
愛媛を代表する柑橘いよかん! そして究極の味『弥生紅』を皆さんもご堪能ください
2008年1月25日放送
いよかん・弥生紅 商品のご紹介
いよかん レシピのご紹介