旬の食材×Ａコープマーク商品～シェフオリジナルコース料理を堪能しよう！

2023年09月28日

９月２７日（水）、ＪＡおちいまばり彩菜サイコー1階SAI&Co.KITCHENにて

「旬の食材×Ａコープマーク商品～シェフオリジナルコース料理を堪能しよう！」を開催しました！

このイベントはコース料理を通して、マーク品購入のきっかけや、サイコー、マーク品のファンづくりを目的とし、開催しました。

当日は２４名が参加し、Ａコープの酢　製造元大興産業株式会社　池田竜一さんより日常に活かせるお酢の面白い使い方の提案がありました☺

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・さつまいものフォカッチャ

・里芋のスープパスタ入り

・和牛ローストビーフのりんご酢ソース

　（飲む黒酢deりんご）使用

・サーモンのカルピオーネ

　（はだか麦のまろやか黒酢）使用

・人参のラぺ

　（ほめられ酢）使用

・カプレーゼ

（ほめられ酢）使用

・和牛のほめられ酢煮込み　キノコのリゾット添え

　（ほめられ酢）使用

・いちじくのフィナンシェとレアチーズケーキ黒酢ブルーベリーソース

（飲む黒酢deブルーベリー）使用

参加者たちからは、「お酢の用途がいろいろあって、面白い。実際に家で料理したい」などの声がありました。

ＪＡおちいまばり彩菜サイコーでは新鮮な農畜産物や、Ａコープマーク商品、カフェがあります✨ぜひお立ち寄りください☺