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収穫後すぐに出荷される「新タマネギ」は、水分が多くやわらかいのが特徴!
匠味では、JAいび川で収穫されたばかりの「新タマネギ」を使った料理をご用意いたしました!
飛騨牛ローストビーフとオニオンサラダ
(JAいび川 新タマネギを使用)
500円(税込)
シャキシャキとした歯ごたえの新タマネギと自家製ローストビーフの相性が抜群です!
オニオングラタンスープ
650円(税込)
新タマネギの甘みを最大限に引き出したスープとフランスパンにチーズを乗せオーブンで焼き上げた一品です。
飛騨牛料理「匠味」のホームページはこちら