全農ブランド商品「もっちりパスタ」を使った９月のおすすめ料理♪
2015年09月01日
生活課
| ＜材料２人分＞ | ? | ? |
| 北海道産小麦粉使用 もっちりパスタ・・・・・・・１５０ｇ 鮭（甘塩）・・・・・・・・・１切 小松菜・・・・・・・・・・・３株 白ワイン・・・・・・・・・・大さじ２ オリーブオイル・・・・・・・大さじ１ 粗挽き黒胡椒・・・・・・・・少々 |
１． | 鮭は皮と骨を除き、そぎ切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒め白ワインを振り入れ火を止める。 |
| ２． | 小松菜は４～５㎝に切る。 | |
| ３． | Ａはボウルに合わせておく。 | |
| ４． | ２リットルの湯に２０ｇの塩を加えパスタを茹で、茹で上がる２分前に小松菜を加える。 | |
| ５． | 上記③に①と④を加え混ぜ、器に盛り粗挽き黒胡椒を振る。 | |
| ?Ａ 生クリーム・・・・・・・・・１５０ｍｌ アンチョビ（みじん切り）・・８ｇ パルメザンチーズ・・・・・・大さじ２ |
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| ? | 【上手なパスタの茹で方】 ・パスタ１００ｇに対してお湯を５カップ ・お湯に対して１％の塩を入れる |
北海道産小麦使用もっちりパスタ（レシピで使った全農ブランド商品）
北海道産小麦を１００％使用しています。
北海道産小麦独特のもちもちとした食感が楽しめます。
※標準ゆで時間は９分です。
【内容量】
３００ｇ 太さ：１．８ｍｍ
【原材料名】
小麦粉(小麦(北海道産))、小麦たん白(小麦(北海道産))
【賞味期限】
３年