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生産者・会員JAのみなさまへ
メニュー提供期間:5月6日~5月31日
(JAいび川産の新タマネギを使用)
収穫後すぐに出荷される新タマネギは水分が多くみずみずしさが特長です。
高温でサッと揚げた串揚げは新タマネギのみずみずしさと衣のサクサク食感が楽しめます!
さらにこの串揚げは甘辛く煮た飛騨牛を贅沢にトッピングした一品です!
飛騨牛料理「匠味」のホームページはこちら