「第４回和牛甲子園」岐阜県勢奮闘！飛騨高山高校が「枝肉評価部門」で優秀賞
JA全農が主催する「第４回和牛甲子園」が１月１５日、東京都千代田区のアグベンチャーラボ（AgVenture Lab）と港区の東京都中央卸売市場食肉市場で開催され、岐阜県から出場した飛騨高山高校が「枝肉評価部門」で優秀賞を受賞しました。
「和牛甲子園」は、和牛を肥育している全国の農業高校生らが集い、肥育に関する日頃の取組発表を競い合う「取組評価部門」と、育てた和牛の肉質を競い合う「枝肉評価部門」（和牛枝肉共励会）があり、２部門の合計で総合部門の最優秀賞が決まります。今年はコロナ禍に伴い、各学校を中継で結ぶ、オンライン開催となりました。
岐阜県からは、大垣養老高校、加茂農林高校、飛騨高山高校の３校が出場し、飛騨高山高校が「枝肉評価部門」で優秀賞を受賞しました。２校は惜しくも受賞を逃しましたが、３校から出品した肥育牛３頭は、すべてＡ５等級（ＢＭＳ１２）の最高等級に格付けされました。全国１９県３３校から出品された肥育牛４７頭のうち、Ａ５等級（ＢＭＳ１２）だったのは１１頭で、出品牛がすべてＡ５等級（ＢＭＳ１２）となったのは岐阜県のみでした。県内出場校の飼養管理技術の高さが伺える結果となりました。
大会の結果は以下の通りです。
| 【部門名】 | 【褒賞名】 | 【学校名】 |
| 総合評価部門： | 最優秀賞（１校） | 鹿児島県立市来農芸高等学校 |
| 取組評価部門： | 最優秀賞（１校） | 鹿児島県立市来農芸高等学校 |
| 優秀賞（２校） | 愛知県立渥美農業高等学 | |
| 山口県立大津緑洋高等学校 | ||
| 優良賞（３校） | 佐賀県立唐津南高等学校 | |
| 山形県立村山産業高等学校 | ||
| 岩手県立水沢農業高等学校 | ||
| 審査委員特別賞 | 鹿児島県立鹿屋農業高等学校 | |
| 高校牛児特別賞 | 鹿児島県立市来農芸高等学校 | |
| 枝肉評価部門： | 最優秀賞（１頭） | （出品番号）４１番 鹿児島県立市来農芸高等学校 |
| 優秀賞（２頭） | （出品番号）１４番 栃木県立鹿沼南高等学校 | |
| （出品番号）２８番 岐阜県立飛騨高山高等学校 | ||
| 優良賞（３頭） | （出品番号）３番 岩手県立水沢農業高等学校 | |
| （出品番号）３３番 島根県立出雲農林高等学校 | ||
| （出品番号）４５番 鹿児島県立鹿屋農業高等学校 | ||
| 審査委員特別賞 | （出品番号）４番 岩手県立水沢農業高等学校 |
※総合評価部門は、取組評価部門と枝肉評価部門の合算による総合評価。
※優秀賞、優良賞に序列はなく、それぞれ体験発表順、出品番号順に記載。
会場のスクリーンに映し出される飛騨高山高校のみなさん。今年はコロナ禍に伴いオンライン開催となりました。
「枝肉評価部門」で優秀賞に輝いた、飛騨高山高校が出品した肥育牛の枝肉
【和牛甲子園の開催目的】
全国の農業高等学校で肥育された和牛を対象に、和牛肥育体験発表会および和牛枝肉共励会を開催することで、（１）将来の担い手候補である高校生の就農意欲の向上、（２）日本各地で同じ志を持つ高校生同士のネットワークを創出し、意欲と技術の向上を図る、の2点とともに、我が国の将来の畜産業の後継者・担い手育成に資することを目的に開催しています。