岐阜県は全国有数のエダマメの産地として知られ、大粒で甘みに富んだ岐阜県産のエダマメは「岐阜えだまめ」の愛称で親しまれています。
４月２０日、ハウス栽培の「岐阜えだまめ」の出荷がＪＡぎふ曽我屋枝豆選果場（岐阜市曽我屋）で始まりました。

岐阜県で栽培されるエダマメには様々な品種があり、栽培方法もハウス栽培・トンネルハウス栽培・露地栽培と時期によって異なります。
４月下旬～１１月と長期にわたり、おもに京阪神、中京地区に出荷されています。
栽培では防虫ネットでエダマメを覆い、害虫や強風の被害に対応した防虫ネット栽培にも取り組んでおり、農薬の使用回数の削減に努めています。また、選別の徹底、予冷技術、鮮度保持フィルムの利用などにより、高品質なエダマメを目指しています。

これから夏に向かって、ますます暑い日が続いていきます。そんな時はビールを片手においしい「岐阜えだまめ」をぜひご賞味ください。