ＪＡ全農岐阜は９月２０日、高山市丹生川町でモスバーガー（株式会社モスフードサービス・東京都品川区）の担当者及び岐阜県と愛知県の店舗オーナーなど１７名を招き、飛騨トマト収穫体験を行いました。
モスバーガーでは、東北・関東・関西・東海エリアでハンバーガーに使用している岐阜県産のトマトをJA全農岐阜が供給していることから、視察と懇親を兼ねて開催しました。

飛騨蔬菜出荷組合トマト部会の生産者の圃場を訪れ、赤くなり始めたトマトを各自で選んで収穫してもらいました。
ハンバーガーには完熟トマトを挟みますが、圃場では流通時間を踏まえた果肉の色・硬さで収穫します。そのことを知った参加者は驚いていましたが、店舗でお客様に提供する瞬間が一番おいしい状態に計算されていることに感心していました。

ＪＡ全農岐阜は、今後も県産農産物を使用した商品を通じて、地産地消の輪を広げられるよう積極的に取り組んでいきます。

丹生川トマト選果場にて