ＪＡ全農岐阜は９月２８日～２９日の２日間、各務原市の河川環境楽園オアシスパークで岐阜マルシェを開きました。
県内外から多くの人が訪れる施設に特設会場を設け、県産の新鮮な青果物や特産品をＰＲしました。

会場には７つのブースと1台のキッチンカーを設置。飛騨ほうれんそうや岐阜えだまめ、ひるがの高原だいこんなど、県内で生産された青果物のほか、２０２４年産米のコシヒカリやあきたこまちに加え、飛騨旨豚、鶏ちゃんなどの加工品を並べて、来場者へ試食も振る舞いました。
農業生産工程管理の「ぎふ清流ＧＡＰ」の認証を取得したリーフレタスやキュウリ、テイクアウトグルメでは飛騨牛ステーキ丼や飛騨牛カレー、県産米で作ったおにぎりなどを提供しました。約３０品目の県産農畜産物を並べ、訪れた人に楽しんでいただきました。

野菜の摂取量を数値で確認できる「ベジメーター」コーナーでは、専用機器を使用して参加者の皮膚カロテノイド量を測定し、野菜摂取目標を紹介しました。
測定を終えた参加者は「家族で同じ食事をしていてもスコアに違いがでた。普段野菜を食べているつもりでも数値で見ると意識して食べようと思える」と話し、日々の食事を考えてもらう機会になりました。

鶏ちゃんの試食

ベジメーターで野菜の摂取量をチェック