ＪＡ全農岐阜は６月２６日、イオンリテール（株）中部カンパニーの若手青果担当者を招き、「ぎふ清流ＧＡP」の認証農場でトマトの収穫や袋詰め体験を開きました。

同社は、県が定めた農場評価基準「ぎふ清流ＧＡP」にパートナー登録をしており、生産者と消費者をつなぐ役割をしています。各店舗の青果担当として従事する１１人は、日頃「ぎふ清流ＧＡP」認証商品を取り扱っていますが、生産工程を体験することは初めてです。

座学でＧＡＰ評価基準を満たすための農場管理や、トマト栽培についての講義を受けた後、ＧＡＰ認証農場の「大熊農園」へ移動。糸貫トマト振興会大熊昭哲会長から、トマト栽培の工程や栄養価を、写真やイラストを交えて学びました。制度に基づき、細菌の混入を防ぐ靴カバーやキャップ・ゴム手袋をして、広大なハウスの中へ入り、赤く色づいた中玉トマトを収穫しました。その後、一つ一つ丁寧に品質を確かめながら、規定量になるよう袋に詰めました。

参加者は「今回の体験で青果物への思いがより強くなった。大切に生産された商品を消費者に提供する責任の重さを改めて感じた」と話しました。大熊会長は「ＧＡＰ認証取得は手間もかかるが、消費者に安心して食べてもらえる証になる。ここでの経験を売り場づくりに活かして欲しい」と激励しました。
収穫・袋詰めされたトマトは、週末にイオン岐阜店で開かれた『ＧＡＰフェア』で店頭に並び、来店者へ提供されました。
ＪＡ全農岐阜は今後も企業と連携し、県産農産物を学び農業体験を通じて、食と農を考える機会を提供していきます。

中玉トマトを収穫する様子

大熊会長と参加者たち